Експлуатаційний дозвіл
a-UA-53-04-127-I-CP-II-CP-V-MM-MSM-VI-PP
Салямі Королівська варено-копчена, вищого гатунку, натуральна оболонка, ТУ У 10.1-45226991-001:2024
Склад: м’ясо 80%(філе куряче 40%, свинина 20% , яловичина 20%), шпик 20%, вода питна, крохмаль картопляний, сіль нітритна, молочний білок, рослинна клітковина, спеції та прянощі.
Умови зберігання: Продукцію зберігати в сухому місці, захищеному від потрапляння прямих сонячних променів, відносній вологості повітря не більше 78%, при температурі від 0 до 6 °С. Строк придатності до 40 діб.
Поживна (харчова) цінність на 100 г (g) продукту:
– енергетична цінність (калорійність) – 1345 кДж (kJ) / 325 ккал (kcal),
– жири – 27,0 г (g), із них насичені жирні кислоти – 12,0 г (g);
– вуглеводи не більше 0,3 г (g), із них цукри – 0,3 г (g);
– білки не менше 20,0 г (g),
– сіль – 4,0 г (g).